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辣爆鱿鱼

   日期:2020-08-21     来源:www.che09.com    作者:休闲吧    浏览:855    
核心提示:辣爆鱿鱼是一道美食,主要食材是鲜鱿鱼2只、葱1支、红辣椒1只等一些容易的材料配制而成的,是家里常见的一道家常菜,它不仅口味好,而且营养成分还是否的丰富,值得每一个家庭所拥有。

辣爆鱿鱼介绍

辣爆鱿鱼是一道美食,主要食材是鲜鱿鱼2只、葱1支、红辣椒1只等一些容易的材料配制而成的,是家里常见的一道家常菜,它不仅口味好,而且营养成分还是不是的丰富,值得每一个家庭所拥有。

辣爆鱿鱼

辣爆鱿鱼怎么做

第1步

食材:鱿鱼、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒

第2步

辅助食材:盐、鸡精、白糖、辣椒酱、料酒 、色拉油。

第3步

先将鱿鱼的头去掉,将鱿鱼切成两半,然后以45度的角将鱿鱼切划刀。

第4步

将改好划刀的鱿鱼切成一大块一大块的鱿鱼片。

第5步

把葱切成片后,在切成小块备用。

第6步

将青椒斜刀切成一粒一粒的小粒,葱切成段,姜去皮后切成薄片,蒜切成沫。

第7步

取一锅开水,在锅内放入盐、料酒煮开。

第8步

煮开后倒入切好的鱿鱼,搅拌一下将鱿鱼煮开后捞出备用。

第9步

在锅内倒入少许油、烧热后放入姜片、花椒、干辣椒小火慢炒至出香味。

第10步

调味料炒好后,大家在倒入鱿鱼翻炒一下。

第11步

在放入洋葱、青椒、继续翻炒出香味。

第12步

放入辣椒酱、料酒继续翻炒鱿鱼。

第13步

翻炒均匀后,加入盐、鸡精继续翻炒

第14步

最后放入葱、姜、蒜翻炒匀后即可出锅食用了。
 
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